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中央大學餐旅管理系Cum Laude黃安琪

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  • Created on May 12, 2009 3:03 PM
  • Last Updated on June 4, 2014 11:34 AM
  • May 12, 2009 3:03 PM

　　甫以大榮譽Cum Laude從岷中央大學（Centro Escolar University）餐館旅館管理系（Hotel and Restaurant Management）畢業的黃安琪(Angelique Tan Sy)為本院二○○五年度校友。

　　中國人常說開門七件事：「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」，又說「民以食為天」，「吃飯皇帝大」。可見飲食對人們有多重要。隨著觀光管理業被譽為廿一世紀的明星事業，餐飲服務業也日趨蓬勃發展，精緻餐飲管理系更漸漸成為熱門的科系。

　　從幼稚園、小學至中學，黃安琪均在本院受業。嫻靜好學，使她在中英文班保持優良的學業成績，小學畢業時，中文班列第二名、英文班第十名。中學畢業時，中文班列第三名、英文班第四名，且中學四年一直是英文資優班的學生。

　 　中學畢業後，因對烹飪興趣濃厚，決定投報中央大學的餐館旅館管理系。肄業期間，表現優異，不只一直在院長優秀生單Dean’s List榜上有名， 並數度獲得獎學金、2008-2009年榮獲SNHM(School of Nutrition and Hospitality Management)　Recognition as Scholar and Officer、2009年獲得University Recognition。此外，曾擔任班稽核、大學校刊編輯、學生會稽核、HRM-FESA會長。最後以Cum Laude畢業，成為中央大學餐旅院首位榮獲此殊榮的畢業生。更由於在馬尼拉大飯店(Manila Hotel)實習期間，獲頒最優秀實習生獎(The Manila Hotel Student Excellence Award)，表現特優，大學一畢業，立即被Manila Hotel招攬當Personnel Assistant。.

　　黃安琪為僑商黃正源莊美美（高中第卅屆校友）伉儷千金。以其目前因服務品質之受肯定，相信未來這一行業定可開闢出一片天地。

2009－05－13