香港兩年一度舉行的「國際美食大賽」又登場了，參賽好手共有四十五位，其中廿五歲以下組巧克力蛋糕烘焙競賽中，金牌為本學院蔡雅瑩(Cathy Desiree Choi)校友奪得，一瞬間受到廚師界的矚目。
蔡雅瑩校友為本院中學2005年度校友，求學期間，品學兼優，中學四年中文班獲得第二名，並曾參加校外徵文比賽，獲得第一名。
因從小醉心廚藝，中學畢業後，她選擇和同學不一樣的路徑，捨棄熱門的電腦系或護理系，毅然選擇進入本國最出名的廚藝學校ISCHAM，專攻使她獲得最大樂趣的廚藝-甜點(Culinary
五月廿五日，菲大專院校優等學校鑑定協會(PAASCU—Philippine Accrediting Association of Schools, Colleges and Universities) 正式通知菲律濱中正學院﹐在通過該會的嚴格考驗，第二次再列為第二級優等學校，期限仍是五年，如二○○四年五月，本院第一次晉升為第二級優等學校一樣，頒 予五年的期限。
通過PAASCU審查之華文學校，至目前為止仍屈指可數，一般需花費四五年的時間，一再的改進﹐始能達到該會規定之標準。中正學院於一九九七年，創空前紀錄，在不足三年的時間，輕易獲該會頒予一級學校證書。之後，一次又一次地獲得該會的肯定。
PAASCU於去年九月蒞臨該學院，就各方面進行嚴格的審查﹐對本院崇高的辦學宗旨、優越的師資、完善的行政組織、優良的教學水平﹑多元化的學生活動及學生的社區服務、新穎齊全的軟體及硬體設備、豐厚的圖書等﹐給予高度的肯定，而晉升為二級優等學校。
以「強化童軍兄弟情 共創美好新世紀」為宗旨的「第一屆全球華人童軍大露營」於七月四日在台南縣烏山頭水庫隆重登場，中正學院童軍團廿二名童軍獲選代表菲華童軍團參加，並不負使命載譽榮歸。
「中國童子軍總會」為促進國際華人青少年之合作交流，特舉辦此有意義之活動，希望透過大露營，引導全球華人童軍學習野外生活技能及童軍活動經驗，進而促 進個人之健全成長。中國童子軍總會理事長趙守博在開營式時說：七天的露營活動主要集中在環境保護的課題上，希望透過此活動，強化全球華人童軍彼此的認同、 友誼與合作，一起開創美好的未來。
大露營活動內容主要分為四項，除了環境保護，尚有文化活動、童軍技能及體能活動。因時值暑假，各地童軍儘情地體驗和享受大露營的團體生活。
本院的繪畫賽事常勝軍吳嘉欣(Sharmayne Desiree K. Ng )，新學年度伊始，即在一項繪畫比賽中奪冠，為本院帶來好兆頭。
六月中旬，由馬尼拉海洋公園（Manila Ocean Park）舉辦的一場現場繪畫比賽，主題為「慶祝海洋(Celebrate The Ocean)」，總冠軍又歸吳嘉欣所得。
為慶祝第八屆保護海洋(8th Celebrate the Sea Perserve)而舉辦的現場海洋繪畫比賽( Our Seas Art Competition )，共有五十位來自亞洲太平洋國家的選手參加。
競賽分兩組，一組是五歲至八歲組，一組是九歲至十五歲組，各取優勝數名，之後再從兩組優勝中選出總冠軍，結果吳嘉欣以一支不同凡響的彩筆，巧妙的構思，高超的技巧勝出，獲得獎金美金五百元。
本院的繪畫賽事常勝軍吳嘉欣(Sharmayne Desiree K. Ng )，新學年度伊始，即在一項繪畫比賽中奪冠，為本院帶來好兆頭。
六月中旬，由馬尼拉海洋公園（Manila Ocean Park）舉辦的一場現場繪畫比賽，主題為「慶祝海洋(Celebrate The Ocean)」，總冠軍又歸吳嘉欣所得。
為慶祝第八屆保護海洋(8th Celebrate the Sea Perserve)而舉辦的現場海洋繪畫比賽( Our Seas Art Competition )，共有五十位來自亞洲太平洋國家的選手參加。
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